¿Qué hay en la Nevera de Practicooking?

A la hora de cocinar, sobretodo en una casa con niños, un poco de organización previa y una despensa bien provista nos puede sacar de más de un apuro. Todos tenemos nuestros trucos y sabemos de qué tirar para las comidas y cenas semanales pero ¿realmente estamos dando una alimentación equilibrada a nuestros hijos?

Sabemos que las conservas y los platos precocinados nos pueden salvar en alguna ocasión pero la base de nuestra dieta deben ser los alimentos frescos. Y además, ir al mercado o supermercado también es una actividad divertida para los niños.

En Practicooking seguimos las indicaciones de los chefs Dani García, Ricard Camarena y Daniel del Toro y estos son los básicos que nunca faltan en la nuestra:

• Jamón de pavo
• Queso fresco
• Queso en láminas havarti
• Jamón ibérico o de cebo
• Nata fresca
• Leche
• Huevos de gallina
• Huevos de codorniz

Verduras como:

• Tomates rama
• Tomates cherry
• Calabacín
• Berenjena
• Calabaza
• Apio bola
• Patata para microondas pequeña
• Espárragos verdes
• Setas
• Lechuga larga
• Lechuga trocadero

Si además en tu despensa siempre hay algo de:

• Bocas de mar
• Sour cream /crema agria (ayuda mucho para cremas, sopas, incluso a la pasta le añade un toque muy agradable)
• Masa de empanadillas
• Mozzarella en bolitas para ensalada
• Pasta seca (macarrones, spaghetti y láminas de hacer lasaña de cocción rápida) preferiblemente integral
• Cereales y legumbres (lentejas, garbanzos, arroz bomba, arroz tipo basmati para saltear)
• Guisantes
• Y alguna conserva (tomate natural entero, salsa de tomate, palmitos, espárragos blancos, maíz, pimientos del piquillo, pimiento morrón y atún)

Podrás elaborar comidas que encantarán a tus hijos y enseñarles a descubrir y viajar a través de los sabores, las texturas y los olores. Cuídate, disfruta comiendo bien.