Mousse de queso fresco con piña caramelizada
Practicooking. El sabor de estar juntos
Preparación: 15min
Comensales: 4
Dificultad: Fácil
Edad: De 6 a 8 años
Daniel del Toro y su hija Claudia te enseñan a preparar un postre perfecto con el que triunfarás con tus invitados: una mousse de queso a la que la piña le aporta un toque tropical.
Alérgenos
Lácteos
Ingredientes y preparación
- 250 gr queso fresco
- 300 ml de nata líquida
- 1 piña
- 50 gr azúcar
- Limón
- Azúcar moreno
- Cortar la piña en bastones de unos 4 cm de lados, pasar por azúcar moreno y poner a la plancha.
- Poner en el vaso de la batidora la nata, el queso, el azúcar y un poco de limón. Triturar todo y reservar.
Acabado y presentación
- Servir la piña caramelizada junto con la mousse de queso fresco.