Las dietas milagro\/strong> se caracterizan por prometer una eficacia r\u00e1pida, definitiva y sin apenas esfuerzos, exagerando las propiedades de algunos alimentos, nutrientes o de un patr\u00f3n de consumo, que van m\u00e1s all\u00e1 de lo que las pruebas cient\u00edficas permiten afirmar. En Espa\u00f1a se estima que el gasto atribuible a este tipo de dietas es de m\u00e1s de 2.000 millones de euros anuales. Conocer las razones por las que la poblaci\u00f3n decide seguir dietas milagro como un m\u00e9todo para prevenir o tratar enfermedades, es un aspecto fundamental para tratar de modificar sus preferencias, actitudes y conductas y conducirlas hacia intervenciones m\u00e1s eficaces y seguras. Este estudio aborda la tarea de avaluar el nivel de conocimientos, actitudes (positivas y negativas) y pr\u00e1cticas sobre dietas milagro en un panel de consumidores de caracter\u00edsticas socio demogr\u00e1ficas asimiladas a la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola.\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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